かつおぶし製造工程見学ツアー

指宿市山川の鰹節，全国シエアの７割を占める本枯本節などの製造工場内を見学する体験ツアーです。

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　かつお節の三大産地である指宿市山川で、かつお節ができるまでの製造工程を見学できます。特に、かつお節の最高級品「本枯本節」は生産量日本一を誇り、職人の技が感じられる逸品です。見学後は、本枯れ本節を削り、茶節づくりも体験できます。出汁の原点をお楽しみ下さい。

2.jpg 3.jpg 4.jpg CCO_9498.jpg CCO_9503.jpg CCO_9529.jpg CCO_9532.jpg 天日干し.jpg

かつおぶし製造工程見学ツアー
この体験のお問い合わせ 鹿児島県南九州市知覧町郡５５００
南薩観光株式会社

電話： 0993-83-2275
体験場所（集合場所） 山川水産加工業協同組合周辺など
〈営業時間〉 9：00～14：00
〈定休日〉 日曜日
定員 1人から
体験時間 約60分
体験料金 1,500円（税込）
※ガイド・茶節込み

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